IFS Local – Beoordeling van essentiële voedselveiligheidsmaatregelen
Basismaatregelen voor voedselveiligheid voor kleine voedingsbedrijven om risico's te identificeren en te voldoen aan wettelijke en klantvereisten.
IFS Local – Beoordeling van essentiële voedselveiligheidsmaatregelen
IFS Local is een praktisch beoordelingsprogramma dat speciaal is ontworpen voor kleinschalige voedselproducenten, micro-ondernemingen, familiebedrijven en ambachtelijke fabrikanten. Het helpt organisaties de basis te leggen voor voedselveiligheid, hygiëne, naleving van de wetgeving en productkwaliteit, zonder de complexiteit van een volledig certificatietraject.
Het beoordelingsprogramma biedt een gestructureerde maar eenvoudige aanpak voor het identificeren en beheersen van voedselveiligheidsrisico’s, het implementeren van goede productie- en hygiënepraktijken en het aantonen van uw inzet voor het produceren van veilige en conforme voedingsmiddelen. IFS Local helpt u de basis te leggen voor veilige voedselproductie, -verwerking en -verpakking, en zorgt ervoor dat uw producten voldoen aan de wettelijke eisen.
Wat is de IFS Local?
IFS Local is een praktische evaluatie op locatie, ontworpen voor kleine en lokale voedselproducenten om na te gaan of aan essentiële eisen op het gebied van voedselveiligheid, hygiëne en productkwaliteit wordt voldaan.
IFS Local is gebaseerd op een set van eisen die de basisprincipes van voedselveiligheid omvatten en kan worden aangevuld met aanvullende HACCP-gerelateerde eisen, afhankelijk van de verwachtingen van klanten of detailhandelaren. IFS Local helpt organisaties risico’s te identificeren, processen te verbeteren en hun inzet voor het produceren van veilige en conforme voedingsmiddelen aan te tonen. IFS Local is bij uitstek geschikt voor voedselproducenten zoals kleine ondernemingen, familiebedrijven en ambachtelijke bedrijven.
IFS Local helpt u:
- De basis te leggen voor een effectief voedselveiligheidsbeheer.
- Te voldoen aan wettelijke- en klantvereisten.
- Voedselveiligheidsrisico’s te identificeren en te verminderen.
- Uw toewijding aan veilige en conforme voedselproductie aan te tonen.
- U voor te bereiden op samenwerking met retailers en andere partners in de voedingsindustrie.
IFS Local helpt kleine voedingsbedrijven vertrouwen op te bouwen, hun bedrijfsvoeringte verbeteren en hun positie in de voedselketen te versterken.
De meerwaarde van de IFS Local
IFS Local creëert waarde voor kleine organisaties door een praktische en betaalbare manier te bieden om de voedselveiligheid te verbeteren, aan klant- en wettelijke eisen te voldoen, risico’s te verminderen en vertrouwen op te bouwen bij retailers en partners – zonder de complexiteit en administratieve lasten van een volledig certificeringsprogramma. IFS Local is geen certificering, maar een beoordeling. Beoordelingen worden ter plaatse uitgevoerd door gekwalificeerde DNV-auditors, die praktische feedback en punten voor verbetering geven ter ondersteuning van continue ontwikkeling.
Klanten
Certificaten
Training deelnemers per jaar
Landen
Hoe behaalt u een IFS Local beoordeling?
Om een beoordeling te ondergaan, moet u eerst processen invoeren die voldoen aan de eisen van de norm. Het wordt aanbevolen om eerst de norm te verkrijgen, de eisen te bestuderen en na te gaan in hoeverre u hier op dit moment aan voldoet. Zodra dit duidelijk is, dient u processen en systemen te ontwikkelen en te documenteren volgens de eisen van de norm. Zodra de basisvoorwaarden voor voedselveiligheid zijn geregeld, bent u klaar voor de beoordeling.
DNV is een geaccrediteerde, onafhankelijke certificeringsinstantie met IFS-opgeleide auditors. Als klant van DNV worden uw audits uitgevoerd door voedselveiligheidsexperts. Als klant van DNV krijgt u ook toegang tot een reeks digitale tools die u kunnen helpen om naleving te waarborgen, continu te verbeteren en uw gehele certificeringstraject bij ons te beheren
Veelgestelde vragen – IFS Local
-
IFS Local is een praktische, op zichzelf staande beoordeling op het gebied van voedselveiligheid en naleving, ontworpen voor kleinschalige voedselproducenten, micro-ondernemingen, familiebedrijven en ambachtelijke fabrikanten. Het helpt organisaties bij het implementeren van de essentiële basisprincipes van voedselveiligheid, hygiëne, naleving van de wetgeving en productvereisten via een eenvoudige, evenredige aanpak zonder de complexiteit van een volledig certificeringsprogramma.
-
IFS Local helpt kleine organisaties om:
- Fundamentele praktijken op het gebied van voedselveiligheid en hygiëne in te voeren.
- Voedselveiligheidsrisico’s en -gevaren te identificeren en te beheersen.
- te voldoen aan wettelijke en klantvereisten;
- Aantonen dat ze zich inzetten voor een veilige en conforme voedselproductie.
- Zich voor te bereiden op leveringen aan detailhandelaren en andere zakelijke partners.
- Verbeter de prestaties op het gebied van voedselveiligheid met een beperkte administratieve last.
-
IFS Local helpt kleine organisaties bij het leggen van de basis voor voedselveiligheid en naleving, terwijl IFS Progress een gestructureerd traject is voor organisaties die uiteindelijk de volledige IFS Food-certificering willen behalen.
Training - Veiligheid van voedsel
Training - Veiligheid van voedsel
De voedingsmiddelenindustrie en voedselveiligheid zijn aan flinke veranderingen onderhevig. Blijf op de hoogte van alle veranderingen en werk volgens internationale richtlijnen voor voedselveiligheid zoals: FSSC, IFS, ISO 22000 en BRCGS. Maak werk van voedselveiligheid met onze normkennis- en auditor trainingen.
Ontdek training
Meer informatie
Training
Ontdek het complete trainingsaanbod.
Uw toegevoegde waarde
Lees meer over de digitale tools van DNV.
