FSSC 22000 versie 7 voor voedselveiligheid gepubliceerd met beperkte wijzigingen

FSSC 22000 versie 7 is op 1 mei 2026 officieel gepubliceerd. De bijgewerkte versie bevat een reeks verbeteringen, maar geen grote wijzigingen ten opzichte van wat eerder was aangekondigd.

FSSC 22000 is een door het Global Food Safety Initiative geaccrediteerd certificeringsprogramma voor voedselveiligheidsmanagementsystemen, gebaseerd op ISO 22000, relevante voorwaardelijke programma's en aanvullende FSSC-eisen.

Belangrijkste updates in versie 7

Versie 7 bevat updates met betrekking tot productcategorieën, de duur van audits en aanvullende FSSC-eisen op het gebied van voedselverlies en -verspilling, kwaliteitscontrole, apparatuurbeheer, allergenenbeheer, overwegingen bij het ontwerp van verpakkingen, de bekwaamheid van auditors en de integratie van eisen op het gebied van voedselveiligheid en kwaliteitscultuur.

De ontwikkeling van versie 7 is ingegeven door verschillende belangrijke factoren:

• Het opnemen van de nieuwe ISO 22002-x:2025-serie over vereiste programma's
• Het afstemmen van het schema op de benchmarking-eisen v2024 van het Global Food Safety Initiative
• Het aanscherpen van eisen om organisaties te ondersteunen bij het bijdragen aan de Duurzame Ontwikkelingsdoelen van de VN
• Het bieden van een duidelijker structuur voor de indeling van voedselketencategorieën
• Redactionele wijzigingen en updates als onderdeel van continue verbetering

Voorbereiding op de implementatie

Certificerende instellingen en gecertificeerde organisaties krijgen een overgangsperiode van 12 maanden die in 2027 ingaat. Totdat de overgang begint, blijft FSSC 22000 versie 6 geldig en blijft de bestaande ISO/TS 22002-X-serie gebruikt worden, zoals gedefinieerd in de vereisten van het schema.

Aangezien de nieuwe versie op 1 mei 2027 van kracht wordt en 12 maanden geldig blijft, wordt organisaties aangeraden om vroeg te beginnen met de voorbereidingen om een soepele en efficiënte overgang te garanderen.

• Nicola Rondoni
• Global Service Line Manager Food and Beverage
• DNV

Aanbevolen stappen zijn onder meer:

• Maak uzelf vertrouwd met de bijgewerkte norm en de wijzigingen daarin
• Train relevant personeel om de nieuwe eisen te begrijpen
• Identificeer hiaten en stel een implementatieplan op
• Het managementsysteem bijwerken en de nodige maatregelen doorvoeren

Hoe DNV u kan ondersteunen

Of u zich nu voorbereidt op de overgang of aan uw certificeringstraject begint, DNV kan u ondersteunen met trainingen, gap-analyses, self-assessments en certificeringsdiensten.