Food and beverage
Naar verwachting zal de Foundation FSSC de nieuwe versie van FSSC 22000 uitbrengen, na de publicatie van ISO 22003-1, de bijgewerkte reeks ISO/TS 22002-x en doorlopende wijzigingen van de norm. De nieuwe versie van FSSC 22000 zal de bestaande versie 6 vervangen en is een belangrijke ontwikkeling voor organisaties in de wereldwijde voedselketen.
Volgens de meest recente informatie vanuit de FSSC Foundation zal nieuwe versie van FSSC 22000 begin mei gepubliceerd worden.
De herziening van de norm heeft als doel het voedselveiligheidsbeheer versterken, aan te sluiten bij nieuwe ISO-eisen, duurzaamheidsgerelateerde onderwerpen te integreren en het vertrouwen in de hele waardeketen te vergroten. De bijgewerkte versie is momenteel in ontwikkeling en zal naar verwachting worden gepubliceerd zodra de raadpleging van stakeholders en de benchmarkingactiviteiten met GFSI zijn afgerond.
Hoewel de gedetailleerde eisen van de norm tijdens het raadplegingsproces nog kunnen veranderen, worden de volgende updates verwacht op basis van de openbaar gemaakte richtlijnen van de FSSC Foundation en de voortdurende veranderingen binnen de ISO-normen voor voedselveiligheid:
De norm zal de nieuwste eisen voor auditduur, auditprocessen, programma's voor basisvoorwaarden en competentie bevatten om wereldwijde consistentie te waarborgen.
Er wordt meer duidelijkheid verwacht over leiderschapsverantwoordelijkheden, communicatie en meetbare culturele indicatoren.
Er kunnen nieuwe eisen met betrekking tot milieuprestaties en maatschappelijke verantwoordelijkheid worden geïntegreerd, die de bredere verwachtingen van de sector weerspiegelen.
Onderwerpen zoals voedselverlies en -verspilling, allergenenbeheer, ontwerp van apparatuur, ongediertebestrijding, milieumonitoring en leveranciersbeheer kunnen worden versterkt.
Deze wijzigingen zijn bedoeld om de transparantie te vergroten en de robuustheid van de certificering te verbeteren.
Aanpassingen aan de categorieën en scopes van de norm zullen naar verwachting zorgen voor blijvende relevantie en afstemming op de huidige praktijken en risico's in de voedingsmiddelenindustrie.
De FSSC Foundation zal verplichte transitie-eisen publiceren zodra de nieuwe versie is uitgebracht. De verwachting is dat organisaties een transitieperiode van 12 maanden krijgen om de nieuwe versie te implementeren vanaf het moment van publicatie.
Wij raden organisaties aan om vroeg te beginnen met de voorbereidingen om een soepele transitie te garanderen. Belangrijke stappen zijn onder meer:
Zodra u begint met de voorbereiding op de transitie naar de nieuwe versie van FSSC 22000, kan DNV u ondersteunen met webinars, trainingen over de nieuwe norm en een gap-analyse om u te helpen dit te waarborgen.
Verbeter uw vermogen om consequent aan de verwachtingen van klanten op het gebied van productveiligheid en -kwaliteit te voldoen en tegelijkertijd de kosten van het supply chain management te verlagen.
Verbeter de kwaliteit van uw voedselveiligheidsmanagementsysteem en voldoe consequent aan de verwachtingen van klanten op het gebied van voedselveiligheid en risicobewustzijn.
Ontdek alle cursussen op het gebied van voedselveiligheid en ontdek hoe de dynamische horecasector zich inzet voor veiligheid en vertrouwen